В наши дни Ялта — один из главных черноморских курортов с огромным количеством гостиниц на любой вкус, от бюджетных студий до роскошных императорских вилл. Но, разумеется, так было не всегда.
Это интересно: самые роскошные отели Ялты
В этом материале покажем главные гостиницы города периода его буржуазного прошлого и расскажем что с ними в итоге стало.
Итак, что же представляла собой Ялта после включения Крыма в состав Российской империи?
Ялта в первой половине 19 века: старый город
Статус города указом императора Николая Первого Ялта получила в 1838 году. На тот момент это было местечко с 224 жителями у основания Поликуровского холма:
Ялта в начале 1840-х годов на литографии итальянского художника Карло Боссоли
Вся общественная жизнь в те годы была сосредоточена в треугольнике современных улиц Игнатенко, Рузвельта и Свердлова (к концу 19 века этот район стали называть «старым городом») — в этом месте находились таможня, почтовый дом, карантинная застава с госпиталем и церковь. Поэтому неудивительно, что первая гостиница Ялты появилась именно здесь.
Это было двухэтажное здание в палладианском стиле на месте двух домов, выкупленных у ялтинки Анны Килиш графом Воронцовым в 1834 году:
Гостиница «Одесса» (1836, не действует)
Гостиница «La città di Odessa», построенная предположительно по проекту первого архитектора Южного берега Крыма Филиппа Эльсона
Содержателем гостиницы Воронцов назначил своего протеже, лишившегося голоса итальянского певца одесской оперы Андрео Бертолуччи.
Любопытно, что на момент постройки гостиницы улица ещё даже не имела названия — только после 1837 года она стала называться Елизаветинской (ныне Игнатенко)
Фасад гостиницы отсылал к итальянскому ренессансу, а убранство номеров и обслуживание было вполне достойным для уездного города той поры. Есть сведения о том, что в ней неоднократно останавливался сам граф Воронцов по пути в принадлежавшую ему Массандру, а также эрцгерцог Иоганн Австрийский и прусский принц Адальберт Фердинанд.
С течением времени репутация гостиницы «Одесса» постепенно портилась, а после Крымской войны 1853-1856 годов её новые управляющие (семейство Собес) открыли гостиницу в более престижном месте — на тогдашней набережной...
В наши дни
Здание бывшей гостиницы неоднократно перестраивалось, но сохранилось. Сейчас в нём стрип-клуб «Потёмкинъ», пара офисов и несколько частных квартир. На сервисах твил, суточно и авито периодически появляются объявления о сдаче, поэтому при желании здесь можно пожить, расположение очень удобное
После утверждения первого плана города, составленного архитектором Эшлиманом в 1843 году, главной улицей Ялты фактически стала её первая набережная — улица, которая сейчас носит название Рузвельта. На ней же напротив пристани, на углу с ныне уже не существующим Азиатским переулком и появилась следующая крупная гостиница города:
Ялтинская гостиница (1840-е, действует)
Многократно перестроенная гостиница с трактиром и торговыми лавками на месте нынешнего отеля «Бристоль»
В течение долгого времени гостиница оставалась главной гостиницей Ялты, здесь останавливались большинство путешественников тех времён, а также придворные и гости императорской семьи.
За свою почти двухвековую историю гостиница сменила массу владельцев и названий («Ялтинская», «Бристоль», «Южная»), а в 1970-х её объединили с соседней гостиницей «Центральной» в единый комплекс под названием «Бристоль».
В наши дни
Теперь здесь действующий современный трёхзвездочный отель с номерами на любой вкус (от однокомнатных «Стандартов» до двухэтажных номеров «Duplex Suite»), бассейном, завтраками по системе «шведская линия», тренажёрным залом и рестораном на крыше в центре города, который можно забронировать
Весь 19 век главным сухопутным въездом в Ялту со стороны Симферополя и Алушты был спуск по Почтовой дороге через верхнюю часть Массандры (ныне улица Свердлова). На этой дороге, неподалёку от почтовой конторы на въезде в старый город и появилась ещё одна ялтинская гостиница:
Гостиница «Эдинбург» (1874, не сохранилась)
Трёхэтажная гостиница с резными галереями напротив ялтинской почтово-мальпостной станции
Гостиница на 65 номеров с собственным рестораном была построена по проекту одесского архитектора Феликса Викентьевича Гонсиоровского для действительного статского советника Антонина Дмитриевича Княжевича, который занимался развитием почтовой сети Южного берега Крыма.
Долгие годы гостиница «Эдинбургская» считалась одной из лучших в Ялте, по уровню оснащённости и комфорта уступая лишь гостинице «Россия» (о ней мы поговорим ниже).
После смерти первого владельца она несколько раз меняла своё название: на «Кавказ» в 1880-х, «Гранд-отель» в 1890-х, «Приморская» в 1955 году. В советский период в здании бывшей гостиницы «Эдинбург» некоторое время располагался санаторий министерства тяжёлого машиностроения СССР, ресторан и городской архив.
В 1970-е годы под «Эдинбургом» активизировался оползень и гостиница стремительно превратилась в аварийную, поэтому её пришлось снести.
В наши дни
Долгое время на месте снесённой гостиницы был небольшой сквер, на месте которого в 2000-е годы вырос ЖК «Эдинбург-тауэр». В части помещений цокольного и первого этажей расположены несколько магазинов, аптека и ПВЗ, а на одном из верхних этажей есть действующий отель «Новая заря»
Тем временем, во второй половине 19 века Ялта стремительно увеличивалась в размерах...
Вторая половина 19 века: новый город
В 1861 году случилось одно из главных событий, повлиявших на историю Ялты — покупка имения «Ливадия» для супруги императора Александра Второго. Последовав примеру императорской семьи, на Южный берег Крыма устремились тысячи обеспеченных людей со всей России.
К началу 1870-х годов стало очевидно, что город сильно «перерос» составленную Эшлиманом планировку, поэтому в 1874 году император утвердил новый план города, составленный губернским архитектором Константином Николаевичем Еремеевым.
Согласно этому плану, в городскую черту Ялты включались более 300 гектаров земли в сторону Ливадии (с границей по реке Учан-Су между нынешними улицами Гоголя и Пушкинской):
Когда план был окончательно утверждён, в Ялте начался настоящий строительный бум! Ранее занятые в основном виноградниками участки так называемого «Нового города» (современные улицы Пушкинская, Боткинская, Екатерининская, Чехова, Морская, Краснова, Набережная) стремительно застраивались дворянскими дачами и доходными домами — развивающийся город приобретал статус престижного курорта и здравницы.
Ещё нужно иметь в виду, что императорская семья прибывала в Ялту по морю и затем в Ливадию ехала уже по нынешней набережной, поэтому обустройству и внешнему виду «Нового города» уделялось особое внимание
Так в 1875 году на набережной Ялты появилась фешенебельная гостиница европейского уровня:
Гостиница «Россия» (1875, действует)
Великолепная первоклассная гостиница на 148 просторных номеров с водопроводом и газовым освещением
Удовлетворявшая запросы самой взыскательной публики тех лет, гостиница «Россия» на многие годы стала главным средством размещения представителей деловой, научной и творческой элиты России.
Вот лишь некоторая часть её известных постояльцев: композиторы Мусоргский, Римский-Корсаков и Рахманинов, писатели Некрасов, Чехов и Горький, театралы Станиславский, Немирович-Данченко и вся их группа артистов МХТ, Айседора Дункан, Владимир Маяковский и многие-многие другие.
В наши дни
Со второй половины 20 века гостиница носит название «Таврида», в атриуме на первом действует ресторан «Царская кухня». Несмотря на многочисленные реконструкции, она практически в неизменном виде сохранила свой первоначальный облик и в ней при желании можно пожить
Между набережной и гостиницей находятся бывшие торговые ряды, однако, она по-прежнему хорошо видна с моря.
Вскоре неподалёку от «России» появилась ещё одна достойная гостиница:
Гостиница «Мариино» (1880-е, действует)
Гостиница с модными магазинами и легендарной французской кондитерской, в которой любил бывать Чехов
Начинавшаяся как пара одноэтажных доходных домов отставного поручика Бентковского, «Мариино» превратилась в одну из лучших гостиниц буржуазной Ялты, даже сегодня привлекая внимание прогуливающихся по набережной курорта.
После реконструкции при участии прославленного архитектора Краснова, стоимость номеров здесь была в два раза выше, чем в лучших гостиницах Лазурного берега Франции.
В советский период в здании был один из корпусов санатория, который уже при украинской власти довели до аварийного состояния и распродали.
В наши дни
В 2000-е годы в «Мариино» была проведена последняя на текущий момент реконструкция, после которой к ней пристроили крыло со стороны улицы Морской. Сейчас здесь, как и прежде, первый этаж занимают многочисленные магазины, офисы и кафе, а в верхних этажах гостиница и апартаменты, которые при желании можно забронировать
Спустя некоторое время, в паре сотен метров от «Мариино» в сторону Ливадии линию набережной продолжил ещё один отель:
Гостиница «Франция» (1886, не сохранилась)
Фешенебельная гостиница с рестораном и магазинами, ставшая одним из главных культурных центров дореволюционной Ялты
Гостиница была построена архитекторами Теребеневым и Штакеншнейдером для французского предпринимателя Поля Робина и дочери художника Айвазовского Елены Латри.
Это был комплекс из трёх зданий, в которых находились 45 меблированных номеров, ресторан и магазины, включая модную лавку «Русская избушка» ялтинского купца Синани — культового места творческой публики той эпохи. А ещё, при гостинице находились популярные купальни Рофе.
После завершения Гражданской войны гостиница была национализирована и спустя несколько лет переименована в гостиницу «Учан-Су» (напомним, так называется водопад по пути из Ялты на гору Ай-Петри).
В период Великой Отечественной войны эта часть набережной пострадала настолько сильно, что восстановлению здания здесь не подлежали... В итоге, бывшая гостиница «Франция» была полностью разобрана.
В наши дни
Из всего комплекса сохранилось лишь бывшее ванное заведение Рофе, а на месте гостиницы находится высаженная в 1970-е аллея с соснами, бутиковый магазин, кафе и памятник даме с собачкой
В старом городе в том же году появилась ещё одна гостиница:
Гостиница «Европейская» (1886, не сохранилась)
Ещё одна гостиница на въезде в Ялту со стороны Симферополя
В середине 1880-х на Почтовой дороге (сейчас это улица Свердлова) появилась новая гостиница под названием «Европейская». Фактически это были перестроенные доходные дома отставного генерал-майора Александра Витмера (1839-1916) — одного из крупнейших землевладельцев Ялты на рубеже 19 и 20 веков. Кстати, к Витмеру мы в этом материале ещё неоднократно вернёмся...
Через некоторое время Витмер продал эту гостиницу купцу Зильбершеру и в 1910 году она, некоторым образом перестроенная, открылась уже как гостиница «Лондон».
Как и остальная буржуазная собственность Южного берега Крыма, после революции гостиница была национализирована и после перепланировки передана в ялтинский ЖАКТ в виде коммуналки.
В наши дни
К концу 20 века здание было признано аварийным и его жильцов расселили, после чего ветшающее здание несколько раз перепродавалось и горело, пока в 2025 году его окончательно не снесли...
Если не брать в расчёт доходный дом графа Мордвинова, «Лондон» стал последней гостиницей «старого города» дореволюционной Ялты — деловая и культурная жизнь курорта всё более тяготела к его западной части.
Рекомендуем: маршрут самостоятельной прогулки по «Новому городу» Ялты
Уже в конце 1890-х годов неподалёку от набережной появилась ещё одна ялтинская гостиница:
Гостиница «Ялта» (1899, не действует)
Гостиница на 36 номеров на улице Дарсановской, которую рекомендовал своим знакомым Чехов
Быстро ставший популярным, отель «Ялта» принадлежал местному купцу и общественному деятелю Фоке Бегуну. При вполне подъёмных ценах здесь предлагались хорошо оснащённые номера (в каждом номере было электричество и даже телефон) и полный пансион.
После революции здесь был дом отдыха, санаторий, снова гостиница (только теперь она носила название «Волна») и в итоге в главном здании расположилось отделение пенсионного фонда, а флигели передали под частные квартиры.
В наши дни
В 2023 году пенсионный фонд переехал на улицу Киевскую, поэтому попасть внутрь не получится. Но на сайтах вроде твил, суточно и авито частенько бывают объявления о сдаче квартир в бывших корпусах гостиницы, поэтому при желании здесь можно пожить. Расположение очень удобное
Грядущий двадцатый век Ялта встречала уже фактически в статусе южной столицы империи...
Начало 20 века: буржуазный блеск
На набережной тем временем был открыт следующий отель:
Гостиница «Санкт-Петербург» (1901, частично действует)
Гостиница с садом, бильярдной, двумя ресторанами, модными магазинами (включая представительство парфюмера Остроумова) и собственной эстрадой
Фешенебельная гостиница была построена по проекту уже знакомого нам архитектора Краснова для петербургского купца Сергея Ивановича Шахназарова.
Изначально это должна была быть относительно небольшая двухэтажная вилла, но уже в ходе строительства Шахназарову от соседа (им был композитор Спендиаров) достался дополнительный участок земли — и Краснов прямо в процессе адаптировал проект под расширение.
Несмотря на высокую стоимость номеров и обслуживания, гостиница Шахназарова пользовалась популярностью до самой национализации большевиками...
Любопытно, что вслед за переименованием Санкт-Петербурга в Петроград (это произошло в рамках антигерманских настроений после начала Первой мировой войны) ялтинская гостиница в 1914 году тоже сменила своё название на «Петроград». А ещё через 10 лет — когда после смерти Ленина Петроград переименовали в Ленинград — она... да, тоже стала называться гостиницей «Ленинград»:)
В советский период гостиница многократно перестраивалась, меняла вывеску и входила в структуру «Интуриста». Как и соседняя гостиница «Франция», во время боёв за Ялту во время Великой Отечественной войны «Ленинград» также получила значительные разрушения и сохранить удалось лишь четверть здания...
В наши дни
В настоящее время на месте снесённой части бывшей гостиницы находится ресторан «Roppongi», магазин игрушек и клуб-кафе «Женева». А в сохранившейся её четверти расположена действующая гостиница «Приморье»
Буквально на следующий год после открытия «Санкт-Петербурга» неподалёку от набережной открывается ещё одна великолепная гостиница:
Гостиница «Метрополь» (1902, не действует)
Прекрасный образец модерна начала 20 века и по-прежнему одно из самых красивых зданий Ялты
Буржуазный «Метрополь» был построен по проекту архитектора Вегенера для купца крестьянского происхождения Андрея Соколова.
О дореволюционном периоде этой шикарной гостиницы сохранилось не так много информации, но вот один из интересных фактов о ней: 23 апреля 1910 года в ресторане «Метрополя» состоялся торжественный завтрак в честь закладки фундамента Ливадийского дворца.
После прихода к власти большевиков гостиницу переименовали в «Парижскую коммуну», а во второй половине 20 века она сменила название на гостиница «Украина».
В наши дни
К началу 21 века устоявшую при землетрясении 1927 года основательнейшую конструкцию «эффективные менеджеры» умудрились довести до полного упадка. С 2014 года она находится в частных руках и опечатана. Охранный статус объекта культурного наследия предполагает проведение реставрационных работ, однако, фактически они не проводятся
Ещё через несколько лет на набережной появилась новая гостиница:
Гостиница «Джалита» (1905, не сохранилась)
Роскошная гостиница европейского типа с максимально развитой инфраструктурой
На месте будущей гостиницы с 1880-х годов располагался комплекс принадлежавших нескольким владельцам дач, которые в основном сдавались постояльцам.
В начале 20 века владельцами дач становится Александр Витмер (тот самый, который ранее построил гостиницу «Европейская» в старом городе), после чего решает вывести бизнес на новый уровень. С этой целью со стороны моря в 1905 году по проекту всё того же Николая Петровича Краснова возводится шикарный трёхэтажный корпус на 150 прекрасно оснащённых номеров.
«Джалита», как сейчас сказали бы, представляла собой вариант «всё включено»: это была оснащённая по последнему слову техники электрифицированная гостиница с центральным отоплением, водопроводом, канализацией и эксплуатируемой видовой крышей; при ней был первый в Ялте электротеатр, морские купальни, экскурсионное бюро, первоклассные рестораны с оркестром, парикмахерская, магазины, парк с площадками для игры в крокет и катания на роликовых коньках и многое другое...
При советской власти на базе гостиницы был организован санаторий имени Сталина, который перед фашистской оккупацией сожгли чтобы им не смогли воспользоваться войска вермахта.
В наши дни
После освобождения Ялты гостиница уже не подлежала восстановлению и её пришлось снести. Сейчас на её месте находится сквер имени Калинина
А на другом берегу реки скоре появилась ещё одна жемчужина ялтинской «гостиничной империи» Александра Витмера:
Гостиница «Ореанда» (1907, действует)
Гостиница по проекту харьковского архитектора Бекетова, построенная тоже для предприимчивого генерал-майора
«Ореанда» стала первой гостиницей района Заречья, который в черту Ялты был включён десятью годами ранее, в 1896 году. Она должна была открыться одновременно с находящейся через реку «Джалитой», но проект долго не согласовывали городские власти.
До революции «Ореанда», в общем-то, ничем не отличалась от других гостиниц на ялтинской набережной (это была просто хорошая гостиница с рестораном у моря), а вот уже при СССР она становится престижной.
Первые годы после национализации она использовалась как вполне обычный пансионат, но уже с начала 1930-х годов её перепрофилируют под закрытый Дом отдыха членов ЦИК СССР, перед этим проведя масштабную реконструкцию и полное переоснащение номеров. В 1937 году это уже также закрытый санаторий НКВД, а в 1945 — санаторий МГБ.
В конце 1950-х «Ореанда» снова стала гостиницей, но уже не простой — она была включена во всесоюзную структуру «Интурист», призванной производить впечатление на иностранцев.
В наши дни
В конце 20 века гостиница прошла через две глобальные реконструкции. Но, за исключением появившегося четвёртого этажа, внешний вид остался неизменным, а оснащение стало даже более современным. Сейчас гостиница носит название Oreanda Resort & SPA 4* и в ней при желании можно остановиться
Любопытный факт: ради того, чтобы подчеркнуть влиятельность главного героя культового перестроечного фильма «Асса» (напомним, криминальный авторитет Крымов жил в люксе гостиницы «Ореанда»), режиссёру Сергею Соловьёву пришлось добиваться разрешения на съёмки у самого Горбачёва
Ну а завершает нашу историю об исторических гостиницах курорта ещё один великолепный отель дореволюционной Ялты:
Гостиница «Вилла Елена» (1912, действует)
Первоклассная четырёхэтажная гостиница с лифтом и центральным отоплением в лучших проявлениях модерна
На месте будущей гостиницы долгое время находилось имение первой супруги известного художника-передвижника Григория Мясоедова (1834-1911), включающее выходящий на набережную доходный дом, ресторан и мастерскую самого художника.
В начале 20 века наследники Мясоедовых продали имение купцу Тихомирову, который на месте бывшего хозяйского дома решает открыть фешенебельный отель.
Проект «Виллы Елена» (кстати, гостиница названа в честь дочери Тихомировых) выполнил архитектор Лев Шаповалов, построивший дачу Чехову и большое количество других ялтинских особняков.
На момент постройки это было самое высокое здание Ялты, поэтому не удивительно, что в отеле имелся лифт. Но лифт был не единственным преимуществом «Виллы Елена», это был во всех отношениях прекрасно оснащённый, современный первоклассный отель с собственным парком, рестораном, центральным отоплением, электричеством и т.д.
В советский период гостиница была перепрофилирована под санаторий, затем в курортную поликлинику, а после распада СССР оказалась в частных руках.
В наши дни
В начале 21 века здесь были проведены всеобъемлющие работы по реставрации, после чего отель открылся как Villa Elena 5*, поэтому в нём можно остановиться если цените высокий уровень сервиса и комфорта
Гостиница «Вилла Елена» оказалась последней буржуазной гостиницей дореволюционной Ялты, но только дореволюционной — прямо сейчас Южный берег Крыма переживает самый настоящий ренессанс в сфере гостеприимства, постоянно повышая уровень сервиса отелей и ресторанов.
Бронируйте билеты чтобы убедиться в этом лично. До встречи в городе счастья!